Schloss Schauenstein
Kleinste Stadt der Welt, Spitzenkoch Andreas Caminada, Schloss Schauenstein Fürstenau. Bühne für kulinarische Höhenflüge. Räumliches Gesamterlebnis in historischen Mauern. Planung und Umsetzung Gesamtkonzept Restaurant und Hotelzimmer.
Umsetzung 2003 – 2018
Foto Andrea Badrutt